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紫芋を1センチ位の厚さに切り、しばらく水にさらし、ラップしてレンジで2〜3分くらいチンする。
星型でチーズを5、6個、ストローで目を抜く。海苔→目と口、帽子の一部と、薄焼き卵とほうれん草シートで耳の部分も抜く
1をレンジから取り出し、皮は除いて、少しマヨネーズを混ぜて、マッシュポテト状にする。
でこふりなどでご飯をピンク色にし、おにぎりを3つ(顔、帽子、胴体)を作る。帽子は紫芋を乗せるので適当に。
4をお弁当箱に入れ、作っておいた目や耳や口をのせる
3の紫芋をラップで帽子の形と衿の形に整え、ご飯にのせる。チーズの星型などを並べる