★かぼちゃとアスパラのカレーグラタン★

★かぼちゃとアスパラのカレーグラタン★の画像

Description

甘みとスパイスがとってもマッチしてパーティーにもいいですよ~。

材料 (4人分)

1/4個
カレー調味料
大さじ1
カレー粉
大さじ2
300cc

作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉を入れて炒めて油がでてきたら玉ねぎ、アスパラを炒めていく。火が通ったら粗熱をとり冷ましておく

  2. 2

    かぼちゃは種をとり耐熱皿にのせてラップをし、600wで15分加熱、冷ましておく

  3. 3

    かぼちゃの粗熱がとれたら中をくりぬいておく

  4. 4

    3と1の挽肉をまぜあわせて3のかぼちゃにしっかりと敷き詰める

  5. 5

    鍋にカレー粉・水を加えてとろみをだしてソースを作っておく

  6. 6

    4のかぼちゃを耐熱皿にのせてソース、チーズをのせて180度のオーブンで15分焼き上げて完成

コツ・ポイント

かぼちゃは加熱したら皮をあつめに残してくりぬくと崩れにくくていいですよ。
最後は皮までいただけるので栄養満点♪

このレシピの生い立ち

ハロウィンに合わせて作ったグラタン
レシピID : 1611523 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート