詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★もずくと豆腐の塩旨煮★

★もずくと豆腐の塩旨煮★の画像

Description

塩ベースなのでほっとやさしい味♪

材料 （4人分）

木綿豆腐
1丁
豚挽き肉
150ｇ
もずく
１００ｇ
生姜
みじんぎり小さじ１
だし
1カップ
塩
小さじ２／３
醤油
小さじ１／２
醤油
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目にきって沸騰したお湯で茹でて水気をきっておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生姜、ねぎを弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    ２に挽肉をいれてぽろぽろになるまでしっかり炒める

  4. 4

    だしをいれて豆腐、もずくも一緒にいれてじっくり煮込む

  5. 5

    最後に軽くとろみをつけて完成

コツ・ポイント

豆腐は最初に水切りをしなくても沸騰したお湯でしっかり茹でておくと煮崩れしにくくなります！

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐をアレンジして和風に♪
レシピID : 1611529 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆっぴーゆっぴー
★もずくと豆腐の塩旨煮★
by ゆっぴーゆっぴー