野菜ジュースde旨味たっぷりカレー煮込み
作り方
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1
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野菜類を食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
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2
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鍋にカレールー以外(☆の調味料)を入れて蓋をして中火で5分煮る。
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3
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5分経ったら蓋を開けてかき混ぜカレールーを入れて更に5分くらい煮る。
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4
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具材に火が通りとろみがついたら完成☆
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コツ・ポイント
カレールーを最後に入れてからは蓋を開けて煮ることです!!残り野菜で作れるので野菜は何でもOK!!ウインナーの変わりにベーコンや鶏肉でも美味しいですョ♡
このレシピの生い立ち
いつもはトマト缶使用ですが野菜ジュースを使えばいつもより味付けに使う調味料を減らせないかと思いつきました!!