釜揚げうどん 納豆まぶし
miyakko
作り方
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1
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今日のうどんは三上製麺の「もちもちおいしいうどん」
茹で時間は７分。
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2
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大鍋にお湯を沸かし、ちょうど良い硬さに茹でる。
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3
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麺を茹でている間に、薬味を用意。納豆・ネギ・濃いめのめんつゆ・卵。
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4
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丼などに茹汁と一緒に入れる。
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5
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小鉢で納豆をよーくねばらせて、めんつゆを加えさらによくまぜる。卵少々とネギも入れる。
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6
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５へうどんを絡ませていただく。
めちゃウマイ！
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コツ・ポイント
おいしく食べた後はネギクサ～～～～イです。デートの前はダメヨ！
このレシピの生い立ち
納豆ご飯や納豆おかきがあるなら、うどんにも合うはずと作ってみました。
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miyakko
