りんごケーキの画像

Description

幼児のおやつにぴったり♪

材料

半分(AUSのりんごの場合1個)
セルフレイジングフラワー
140g
砂糖
50g
1個
100ml
サンフラワー油
大さじ3
少々(型に塗る用)

作り方

  1. 1

    オーブンは190℃に予熱。型に必要であれば油を薄く塗っておく。

  2. 2

    りんごは皮を剝いて縦8等分して薄切り

  3. 3

    ボールにセルフレイジングフラワー、砂糖を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    卵、牛乳、サンフラワー油を加えてさらに混ぜる。りんごも加えて合わせる。

  5. 5

    型にリンゴを流し込んで、オーブンで25分ぐらい焼く。

  6. 6

    ※甘さは控えめです。大人用には焼きあがって冷ました後、お湯で溶いたアイシングシュガーを塗ってもおいしいですよ!

コツ・ポイント

セルフレイジングフラワーの代わりに、薄力粉140g・ベーキングパウダー大さじ半分弱・塩少々(気持ち程度)でもOKだと思います。油はサラダ油で代用可です。

このレシピの生い立ち

3歳の娘に作りました♪
レシピID : 1615803 公開日 : 11/11/01 更新日 : 11/11/01

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