ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷり豚肉ポテト
ろっぷたん
作り方
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1
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各家庭のお好みでＯＫ!ポテトサラダを作ります☆具材は何でもいいですが、細かめに切った方がいいかも。（家は全てみじん切り）
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2
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豚肉を軽く叩いて伸ばし、塩・胡椒で下味をつけます。
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3
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豚肉の上に、ポテトサラダを乗せます。この時、崩れないよう少し手で押して固めて下さい。
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4
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豚肉をもう１枚上に被せ、端を軽く押さえます。
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5
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豚肉の表面にムラなく小麦粉を塗し、熱したフライパンにサラダ油をひいて、両面こんがり焼いてください。
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6
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中はポテトサラダなので、肉に火が通ればＯＫです。
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7
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完成～～✿お好みでソースをかけて召し上がれ★ちなみに添えてあるのは豆苗ともやしのオイスター炒めです♪
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8
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残ったポテトサラダは、少しマヨネーズを足して翌日のお弁当へ♪
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コツ・ポイント
ポテトサラダのマヨネーズは少なめにして下さい★入れすぎると、焼いた時ﾍﾞﾁｬっとなります!!
このレシピの生い立ち
小さい頃から母の料理で好きな一つがコレでした(o^∀^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ろっぷたん
