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大根は適当な厚さに切って皮を剥き、いちょう切りにする。鶏肉は一口大に切る。
圧力鍋に大根、鶏肉、水を入れて火にかけ、沸騰したら★を入れて混ぜて蓋をし、10分加圧する。
火を消してから自然に圧が抜けるのを待つ。
残ったスープに適当に水を足して塩こしょうをし、溶き卵を流し入れたら美味しいスープに。ブラックペッパーで味を引き締めて♪