簡単!!ビーフジャーキーで卵スープ
作り方
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1
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鍋に水と適当にちぎったビーフジャーキーを入れて沸かす
火を止め ビーフジャーキーがやわらかくなるまで放置
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2
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やわらかくなったら火をつけさいの目切りの豆腐とわかめを加える
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3
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塩コショーで味を整え
溶き卵を入れて刻んだ長ねぎちらして完成☆
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コツ・ポイント
放置時間は1時間ほどでいいと思います
このレシピの生い立ち
ビーフジャーキーからいいダシがでると聞いて
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鍋に水と適当にちぎったビーフジャーキーを入れて沸かす
火を止め ビーフジャーキーがやわらかくなるまで放置
やわらかくなったら火をつけさいの目切りの豆腐とわかめを加える
塩コショーで味を整え
溶き卵を入れて刻んだ長ねぎちらして完成☆