簡単なのにパリッとおいしい♡ライスピザ♪
空芯菜
作り方
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春巻きの皮を２枚重ね、その上にご飯を薄くのばす。
春巻きの皮は２枚まとめてより、１枚ずつはがして重ねるとパリッとします
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←この時に下にクッキングシートをひいてね。
お皿にくっつかないし、後でフライパンに移す時も楽ちんです(* '-')ノ
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後はお好みの具をのせ、チーズを散らす。
今回はウィンナーとインゲンととまとです。ニラやほうれん草、ベーコン、コーン等も
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温めたフライパンにシートごとのせ、オリーブオイルを大さじ1/2～1、回しかけ蓋をして10分程弱火で焼く。
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焼き上がった時、蓋についた水滴が落ちないように注意!!
トッピングにより皮がパリッとしてない時は蓋を外して火にかけてね。
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春巻きの皮を台座にすることで、簡単にライスピザができます。皮に油を塗って重ねるともっとパリッとしま～す♪
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コツ・ポイント
ご飯は冷ご飯がお勧めです。温かいご飯や、必要以上に味付けするとべちゃっとしてせっかくの春巻きの皮がパリッとしなくなります。
ちなにみ、ご飯とソースを混ぜ合わせて、トッピングにがりやタコなどすればお好み焼き風ピザになりますヨ♪
ちなにみ、ご飯とソースを混ぜ合わせて、トッピングにがりやタコなどすればお好み焼き風ピザになりますヨ♪
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮をどうしようかと・・・
冷ご飯と合わせて、簡単ライスピザに変身してみました。
フライパンでも、オーブンでもホットプレートでもできるので、週末のランチやパーティーにおススメです（*＾-＾*）
冷ご飯と合わせて、簡単ライスピザに変身してみました。
フライパンでも、オーブンでもホットプレートでもできるので、週末のランチやパーティーにおススメです（*＾-＾*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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空芯菜
