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えのきを直径1〜1.5㎝の大きさになるようにわける。
えのきにベーコンを巻き、ほどけないようにつまようじで刺しておく。
2を耐熱皿などに入れラップし、えのきがしんなりするまでレンジでチンする。(600Wで2分くらい)
フライパンにサラダ油(分量外)を少量のばして熱し、そこに3を入れ中火でベーコンがカリッとなるまで両面焼く。
器に盛りつまようじを外す。ポン酢をたっぷりかけたら完成!!
星三っつ!いただきましたぁー!!作っていただけて嬉しいです
焦げ醤油のいい香りがしてきそうです♡レポありがとうございます
彩りキレイなお弁当の仲間入りをさせてもらえて光栄です♡
ベーコンがこんがりで美味しそうですね♪レポありがとうです。