美味しい~レンコンのゴマネーズサラダ♪

美味しい~レンコンのゴマネーズサラダ♪

Description

味に癖が無いレンコン、ほんの一手間で美味しくなります♪
ゴマネーズもコクッ旨い♡
大根と人参の…アレンジバージョンです♪

材料

レンコン
200g~
人参
5cm
大さじ1.5
粒コーン
大さじ2
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*ハーフマヨネーズ
大さじ2
*酢
大さじ1
*塩
少々

作り方

1

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レンコンは皮をむき縦半分に切り、2mmくらいの半月に切り、分量外の酢水につける。
人参は細切りにきる。

2

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酢水を切り、鍋にレンコンと人参を入れ、水を入れシャキッと茹でる。

お好みの固さで鍋の湯を切り、めんつゆで炒め絡める。

3

写真

茹でたレンコンを冷まして置く。
粒コーンを加える。

*のゴマネーズを混ぜておく。

4

写真

ゴマネーズに絡めて出来上がり~♪

お皿に盛りましょう♡
お弁当にもパンにも相性いいよ(^^)

5

写真

こちらは、めんつゆで炒め絡めなかったバージョンのサラダです♪
出しの素小1プラス!
さっぱりしてます♡

お好みでどうぞ

コツ・ポイント

味付けをしないとシャッキリあっさりしてます。
中部地方は味付けが濃い好みで、下味を付けて 美味しさUPしましたぁ♡

このレシピの生い立ち

レンコンサラダが好き~ほんのり味付けをしてゴマネーズと♡
大根と人参のゴマネーズサラダのアレンジバージョンです♪
レシピID : 1621369 公開日 : 11/11/07 更新日 : 11/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (44人)

2019/10/01

写真

リピしてます♪胡瓜入が好きなんでコーン無で謝。美味しかったです☆

たかともしゃん

2017/03/21

写真

簡単美味しい(^_^)v♪作り置きの分まで完食です(笑)

つまみぐい太郎

シャキッとして美味しそう♡作り置きの分も~嬉しいコメ有難う♪

2016/03/08

写真

ゴマネーズ、いいですね(≧∇≦*) 美味しく頂きました~(^^*

アクセル☆

ゴマネーズ、お口にあって嬉しいわぁ♡美味しそうにありがとう♪

2015/10/04

写真

これは物凄く美味しい!!自分で作ったとは思えないレシピに感謝♡

kiku25

うひゃ~♡めちゃ、嬉しいコメ~美味しく作って頂きありがとう♪

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