バジルソースのおかげ♪5分でオードブル
Description
旬のイカを使って♪簡単オードブル
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
生食用のいかに火が通り過ぎないように半生くらいで引き上げることがポイント。ほたてやえびも同様にマリネの場合は火が入りすぎないことが重要です。火が入りすぎると素材の甘みが抜けて硬くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
魚介好きな我が家の超簡単定番オードブル
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