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大根は皮をむき、直径1㎝、長さ5㎝ほどの大きさになるよう切っておく。長ネギも同サイズのぶつ切りにしておく。
フライパンうすく油をひき、大根を炒める。
大根に焼き色がついてきたら、水、砂糖、醤油、みりん、オイスターソースを入れて、柔らかくなるまで少し煮る。
４に長ネギ、豆板醤、一味を加え、炒め合わせる。
長ネギがしんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです♪
つくれぽありがとうございます！おいしそうに出来てますね♪
ゆめみごこち
ゆめみごこち
