☆白菜のダイエットのための八宝菜下拵え
作り方
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1
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野菜を刻んでごま油で炒める。水が出てきたら、少し水を足し柔らかくなるまで煮る。
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2
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こんなにダイエットして細くなったので楽々冷蔵庫に入る。
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3
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初めはイカ、えび、大蒜の芽を入れてかたやきに。
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コツ・ポイント
青物と肉、えび、イカは色が悪くなったり硬くなったりするので後で食べるときに。この状態で小分け冷凍可能。
このレシピの生い立ち
白菜はでかすぎて冷蔵庫に入らない!いっぱい使うのが八宝菜。3分の2はいける。これっきゃ無いな!