圧力鍋でベーコンと大根の煮物の画像

Description

大根はやわらかくスープも美味しいので大根1本簡単に食べ切れます。

材料 (4人分)

1本
3枚くらい
★鶏ガラスープ
なべ底から1㎝分
★塩・胡椒
少々
★ローレル
1枚
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に★の材料をまとめて入れてから、半月切りにした大根と3㎝幅に切ったベーコンを並べ入れる。

  2. 2

    写真

    圧力強めにしてから20分加熱、火を止めて圧力が抜けたら完成。

コツ・ポイント

何分加熱したらお好みの柔らかさになるかいろいろ試してみてください。

このレシピの生い立ち

圧力鍋×大根メニューのバリエーションを増やしたいと思った時にやってみたものです。
レシピID : 1622504 公開日 : 11/11/08 更新日 : 11/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かのんさくら
煮物が苦手な夫に好評でした!美味しかったです♪

ありがとうございます!(^^)!旦那様にまた作って差し上げてくださいね☆

初れぽ
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ひなパパマン
小さい大根使用だったので、次は大根たっぷりで作ります!ゴチそう様

面取り有りで色も美味しそう!ありがとうございました(^^)/