娘に好評☄素を使わない豆乳鍋☄
作り方
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1
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☆の種をすべてこねて丸める。
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2
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☆の種を鶏スープで軽く煮る。ヒロースも甘めに煮る。
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3
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野菜はほうれん草でもきくな、水菜等有るものでOK
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4
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★で味噌汁の出汁濃いめを作り、豆腐を加える。沸騰しやすいので、弱火で味を整える。
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コツ・ポイント
お肉、ウインナーを足しても美味しくなるし、ヒロースが無ければ、うどん用の甘いあげも合います♪出汁が多いめなので、家は小鍋にとって、帰宅時間の違う子供達に合わせて調節してます。余れば、だしをレンジで蒸すと茶碗蒸し風になります(^^)
このレシピの生い立ち
5人家族で、豆乳鍋の出汁を買うと2袋必要なので、我が家流でチャレンジしてみました(^^)