娘に好評☄素を使わない豆乳鍋☄の画像

Description

ID:1621746のお弁当ハンバーグの種を鶏スープで下煮してお弁当から使い回せちゃうお鍋です♪

材料 (5人分)

500g
1/2丁
1パック
1個
☆パン粉
適量
☆マヨネーズ
適量
☆ハーブ塩
適量
鶏スープ
小さじ1~2
1袋
1/8
1袋
2~3個
1袋
小ヒロース
5~6個
★水+ほんだし
1000cc+1袋
★みそ
適量
★本つゆ
大さじ4~5
★料理酒
大さじ4~5
★みりん
大さじ1~2
900cc
しゃぶ餅、うどん
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の種をすべてこねて丸める。

  2. 2

    写真

    ☆の種を鶏スープで軽く煮る。ヒロースも甘めに煮る。

  3. 3

    写真

    野菜はほうれん草でもきくな、水菜等有るものでOK

  4. 4

    ★で味噌汁の出汁濃いめを作り、豆腐を加える。沸騰しやすいので、弱火で味を整える。

コツ・ポイント

お肉、ウインナーを足しても美味しくなるし、ヒロースが無ければ、うどん用の甘いあげも合います♪出汁が多いめなので、家は小鍋にとって、帰宅時間の違う子供達に合わせて調節してます。余れば、だしをレンジで蒸すと茶碗蒸し風になります(^^)

このレシピの生い立ち

5人家族で、豆乳鍋の出汁を買うと2袋必要なので、我が家流でチャレンジしてみました(^^)
レシピID : 1622726 公開日 : 11/11/09 更新日 : 11/11/09

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