カレー麻婆丼

＊にんにく・長ネギは、みじん切り。
＊☆の調味料は混ぜておく。
フライパンを熱しごま油を入れてひき肉を炒める。

さらに長ネギも炒める。
☆の調味料を入れ、適当に切った豆腐も入れ煮る。すぐに火が通るので、カレールーを入れてかき混ぜる

カレールーが溶けたら、片栗粉を同量の水で溶いたものを鍋はだからまわし入れて、かき混ぜる。
出来上がり♪