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ボウルにバナナを泡立て器などで潰し、その中に卵黄3個と砂糖20gと牛乳30ccと薄力粉70gを入れよーく混ぜます。
オーブンを170度に余熱。卵白3つを別のボウルでメレンゲを作ります。砂糖20gを2回ぐらいわけ入れて角が立つぐらいに♪
1のボウルにメレンゲを3回にわけて白っぽさがなくなるように混ぜます。
オーブン170度で30〜40分で完成です。逆さにして冷ましてから型から外して下さいね。冷めても美味しいですよ♪
ふわふわ大成功♪とっても美味しそうです^ - ^
うわ〜キレイな焼き色♪中ふわふわでとても美味しそうですね!