フライパン＊ほうれん草ときのこキッシュ
Ritokana
作り方
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1
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ウインナー、ほうれん草、しめじ、玉ねぎをバターで炒めて、塩コショウ、コンソメ、小麦粉をふり、炒める。
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2
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小麦粉がなじんだら、玉子と牛乳をといた液を入れ、チーズをババッとかける。
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3
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蓋をして、弱火で、チーズがとけて玉子が固まるまで、10〜15分程、焼く。
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4
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☞材料を、ひじき、ベーコン、ほうれん草に変えて、油のかわりにマヨネーズをしいて焼いても美味しかったです♫
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コツ・ポイント
牛乳を入れすぎると、ゆるくなるので、入れすぎた場合は、玉子を増やしてください(^^)豆腐を入れても、美味しいです♫
このレシピの生い立ち
キッシュをチャチャッと作りたくて。
