生姜スパイ酢で柔らか豚肉の焼き鳥風
Description
焼き鳥より柔らかく、しょうが焼きより食べやすい！おつまみ・お弁当におすすめです！
うーたん0141
材料
（２人分）
１５０ｇ
＊しょうゆ
大さじ１
＊みりん
大さじ１
＊酒
小さじ１
＊生姜スパイ酢
小さじ１
大さじ１
サラダ油
大さじ１
作り方
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1
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＊の調味料を合わせる。
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2
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豚こま肉に１の調味料を半分かけ軽くもみこみ、片栗粉をまぶし４つにわけ少し握り団子にする。
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3
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ねぎ・たまねぎをそれぞれ串に刺し、２を刺す。
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4
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熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で３を焼く。この時ふたをする。
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5
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両面に焼き色がつき肉に火が通ったら、残りの＊の調味料をまわしかけ煮からめたら出来上がり。
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コツ・ポイント
蓋をして焼くことでお肉が柔らかく火もしっかり通ります。
このレシピの生い立ち
生姜スパイスでおいしく柔らかく！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
うーたん0141
