我が家の明太マヨネーズおにぎり

明太子の皮を取り、中身とマヨネーズを和えます。
塩（小さじ１位）と煎り胡麻を皿にあけておきます。

炊き上がったご飯を６等分し、（１）の明太子を真ん中に入れて軽く握ります。

手に水を付け、塩と煎り胡麻の入ったお皿に押し付けて掌にくっつかせたら、（２）のおにぎりの形を整えつつ、塩と煎り胡麻を表面に付けます。