ふんわり☆バターロールの画像

Description

ふわふわのバターロールは、みんな大好き!!ホームベーカリーで生地を作って、簡単におウチで焼きたてを食べちゃおう(^^♪

材料 (12個分)

280g
★バター(マーガリン)
50g
★砂糖
50g
12g(大2)
1/2個(Mサイズ)
150ml
小1(2.8g)

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料をパンケースにいれ、『パン生地コース』スタート。

  2. 2

    写真

    出来上がった生地を12等分し(約45gずつ)、ガス抜きしながら丸め、霧吹きしてふきんをかけ、15分ほどベンチタイム

  3. 3

    写真

    生地をめん棒で20センチ程に伸ばす。

  4. 4

    写真

    両端を内側に少し折り込み、下部をとんがらせるように。

  5. 5

    写真

    下に向かって、くるくる~っっと巻き、先端をしっかり巻きつける。

  6. 6

    写真

    成形ができたら、オーブンシートを敷いた天板に並べて、35度のオーブンで30分ほど二次発酵させる。

  7. 7

    写真

    生地が2倍に膨らんだら、ドリールを塗る。

  8. 8

    写真

    170~180度に予熱したオーブンで、12~15分焼いたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

☆室温が高いときは、冷水を使ったほうが良いです。

☆成形は慣れるまで難しいけど、いろんな形でもそれはそれで一個一個が可愛らしい♫美味しければよしっ

☆レーズンを入れたり、ウインナーを巻きつけても美味しいですね!!

このレシピの生い立ち

手作りパンの基本!!
朝ごはんや、どんなお料理にもよくあうバターロールを手作りしたくて、チャレンジするようになりました。
レシピID : 1625696 公開日 : 11/11/12 更新日 : 11/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート