なすと白ネギの中華和え
acchin721
作り方
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1
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なすは所々皮を剥き、好みの大きさに切る。
灰汁抜きをした後、お塩をふってレンジで（６００Ｗ）５分チンする。
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2
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冷めたら水洗いして水気を切っておく。
白ネギは斜めに切り、フライパンで焦げ目がつくまで炒めておく。
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3
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ボールになす・白ネギ・☆を混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
お酢は少なめなので、お好みで調節してくださいね！
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので(^^)
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acchin721
