超簡単!あっさりガッツリ♪和風チャーハン

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Description

味つけは、具材を炒める時に少しだけ塩こしょうを振るだけで、後は塩こんぶのみでOK!!
簡単&低コストの嬉しい料理です♪

材料 (2~3人分)

3膳
150g
2個
1本
塩こしょう
少々
しょう油
少々
適量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    溶き卵を油をひき熱したフライパンで煎り卵にし、器に一旦移しておく。

  3. 3

    卵を出したフライパンに鶏挽肉を入れ、軽く塩こしょうをし炒める。

  4. 4

    鶏挽肉に火が通ったら、長ネギのみじん切りと器に移した煎り卵と塩こんぶを入れて更に炒める。

  5. 5

    [4]に、ご飯を入れて更に和えるように炒める。

  6. 6

    全体に満遍なく具材が混ざったら、火を止める直前に香りづけで醤油をフライパン一周たらす。

  7. 7

    器に盛り、もみ海苔を掛けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

冷飯でも温かいご飯でもOK!!
お焦げを作ると風味が出て、更に美味しく仕上がります(^^)/

このレシピの生い立ち

ふと思いついた料理を作ってみました(^o^)丿
レシピID : 1626005 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/13

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