豚コマとほうれん草のあまから和えの画像

Description

豚コマに味をしっかりつけるので、和える感じでいただけます。

材料 (4人分)

100g
2分の1パック
料理のための清酒
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草はゆでて4cmにカット、シメジは小房に分けます

  2. 2

    写真

    豚コマに清酒・醤油。みりんを加えて、煮詰めます。

  3. 3

    写真

    固く絞ったほうれん草とシメジを加えて温めます。

  4. 4

    写真

    油は使いませんでした。あっさりした感じです。

コツ・ポイント

ほうれん草は先に湯がいて置きます。

このレシピの生い立ち

ゆでたほうれん草を味つけした豚コマに混ぜます。
レシピID : 1626115 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (31人)
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YUH♡ママ
乗っけ盛りにしてお弁当に♪これは御飯が進んで堪らないですね〜☆豚肉にほうれん草で栄養満点も嬉しいです!
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☆とらねこトラちゃん
油っこくなく、美味しい甘辛味でした☆ご飯がすすみますね♪(^^)
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ごろごろままん
少し砂糖を足してしまいましたが、この組み合わせ美味しいですね!

つくれぽありがとうございます。ご家庭の好みの味で~

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しわき
簡単に1品作れて助かりました。美味しくていただきました。

つくれぽありがとうございます。簡単で美味しいものをですね~