スペイン版フレンチトースト「トリハス」
作り方
コツ・ポイント
バゲットは、カチカチになった後にスライスするのは大変なので、あらかじめスライスしておくとよいと思います。スペイン料理には、固くなったバゲットを使う料理が結構ありますので、余ったバゲットも捨てないで。
このレシピの生い立ち
固くなったバゲットで作る、スペイン版フレンチトースト「Torrijas(トリハス)」です。
スペインでは、セマナ・サンタ(聖週間)の時期に食べる習慣があります。
スペインでは、セマナ・サンタ(聖週間)の時期に食べる習慣があります。