☆豚肉ロースがソースに一目惚れ☆
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作り方
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1
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豚肉に切れ目を入れます。
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2
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生姜、ニンニク、人参、りんご、玉ねぎ、これらを全てすりおろしてください。
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3
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すりおろした物に醤油、みりん、お酒を入れて混ぜてください。これがソースになります。
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4
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豚肉を焼き、途中、お酒を加えて火がきちんと通るようにします。そして先程のソースを入れ少し煮詰めて出来上がり！
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コツ・ポイント
玉ねぎはすりおろすと水気が出すぎてしまうので、その水気は捨てましょう。
このレシピの生い立ち
安いポークを相手に今宵はソースで格闘しました
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