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ご飯を炊く前に『京風だしの素大さじ1』と酒小さじ1を加えておきます。
具材は一口大の大きさに揃え炒め、『京風だしの素大さじ1』で味付していきます。
ご飯が炊き上がったら、具材と混ぜ少し蒸らします。出来上がりにいろどりで、さやいんげんをゆで、細切りしてのせます。
今回は、チョーコー醤油の「京風だしの素うすいろ」を使用しました。