ワンボール †2色タルト生地†
†GIN†
作り方
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2
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ボールにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる♪
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3
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卵を入れ、またよく混ぜる♪
(卵は室温より少し温かめにしておくと、分離しにくくなるよ！)
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4
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薄力粉を入れさらに混ぜる♪
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5
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混ざったら、4を半分にする♪
(片方は生地を寝かせるときに使うラップに置いておく)
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6
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†バニラ生地を作る†
半分に分けた生地の片方に薄力粉とバニラエッセンスを入れて混ぜる♪
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7
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混ぜていると、段々まとまってくるので、1つにまとめ、ラップに包む♪
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8
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†ココア生地を作る†
ラップに置いておいたもう半分の生地をボールに移し、ココアを入れて混ぜる♪
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9
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バニラ生地と同様、1つにまとめ、ラップに包む♪
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10
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生地を冷蔵庫で約１時間、寝かせる♪
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11
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生地を型より少し大きめに伸ばす♪
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12
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型に生地を敷き込み、余分な生地は切り落とし、フォークで空気穴をあける♪
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13
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120℃のオーブンで10～15分焼く♪
(重石をしなくてもOK！)
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14
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焼けたら型からはずし、冷まして完成♪
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コツ・ポイント
重石をしなくても大丈夫ですが、もし生地が膨れたら押さえつければOK！
このレシピの生い立ち
小さい型のタルト台をいつも大量に作ります！タルト台といっても同じ味ばかりでは見た目にも飽きてしまうので、同時に違う味(色)のタルトを作ってみました☆
私好みにクッキー風にしてあります♪
私好みにクッキー風にしてあります♪
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