UFOぱん^^
Description
メロンパンはクッキー生地を作るのが面倒やけど、コッチは簡単楽ち~ん♪
材料
(8個分)
作り方
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2
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☆クッキー生地作り☆
バターを泡立てクリーム状に混ぜる。
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3
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砂糖を半量入れて混ぜ、残りも入れて混ぜる。
とき卵も少しずつ混ぜて行き、バニラエッセンスを入れる
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4
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薄力粉を1/3ぐらい入れて泡だて器で混ぜ、残りも少しずつ入れて混ぜる。
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5
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4 をビニール袋に入れ、冷蔵庫で寝かしておく
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6
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ベンチタイム終了後、丸めなおして2次発酵する。
クッキー生地のビニール袋の角をハサミで5ミリ穴ぐらいにカットする。
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7
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焼く直前にトップから2/3ぐらいまで渦を巻くようにグルグルっと生地を絞ります。190度で13~15分焼きます^^
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8
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※❤ワッフルシュガーを上から散らした別バージョン^^
これだけでガリガリって楽しい触感になっちゃいます♪
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9
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ワッフルシュガーの方^^
下に流れて固まったのがキャラメルみたいに香ばしい感じ♪
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10
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クッキー生地に刻んだクランベリーを入れてみました♪
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コツ・ポイント
クッキー生地はトップから2/3ぐらいで充分です
焼いてる間に下に流れてちょうどいい感じになります~^^
焼いてる間に下に流れてちょうどいい感じになります~^^
このレシピの生い立ち
クッキー生地のペリペリが美味しくって~!
メロンパンを作るのが大変なイメージがあって、こっちだと簡単にできちゃうな~と思いました♪
メロンパンを作るのが大変なイメージがあって、こっちだと簡単にできちゃうな~と思いました♪