UFOぱん^^の画像

Description

メロンパンはクッキー生地を作るのが面倒やけど、コッチは簡単楽ち~ん♪

材料 (8個分)

基本のパン生地  レシピID :1331692
☆バター (室温に置いてクリーム状にしておく)
25g
☆砂糖
25g
1/2個
25g
☆バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    基本のパン生地をHBで一次発酵まで済ませ、8分割して濡れ布巾をかぶせてベンチタイム15分。

  2. 2

    ☆クッキー生地作り☆
    バターを泡立てクリーム状に混ぜる。

  3. 3

    砂糖を半量入れて混ぜ、残りも入れて混ぜる。
    とき卵も少しずつ混ぜて行き、バニラエッセンスを入れる

  4. 4

    薄力粉を1/3ぐらい入れて泡だて器で混ぜ、残りも少しずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    4 をビニール袋に入れ、冷蔵庫で寝かしておく

  6. 6

    ベンチタイム終了後、丸めなおして2次発酵する。
    クッキー生地のビニール袋の角をハサミで5ミリ穴ぐらいにカットする。

  7. 7

    写真

    焼く直前にトップから2/3ぐらいまで渦を巻くようにグルグルっと生地を絞ります。190度で13~15分焼きます^^

  8. 8

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    ※❤ワッフルシュガーを上から散らした別バージョン^^
    これだけでガリガリって楽しい触感になっちゃいます♪

  9. 9

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    ワッフルシュガーの方^^
    下に流れて固まったのがキャラメルみたいに香ばしい感じ♪

  10. 10

    写真

    クッキー生地に刻んだクランベリーを入れてみました♪

コツ・ポイント

クッキー生地はトップから2/3ぐらいで充分です
焼いてる間に下に流れてちょうどいい感じになります~^^

このレシピの生い立ち

クッキー生地のペリペリが美味しくって~!
メロンパンを作るのが大変なイメージがあって、こっちだと簡単にできちゃうな~と思いました♪
レシピID : 1627572 公開日 : 11/11/14 更新日 : 11/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かのちまま
美味しいUFOパンができました。チョコ好きな子供達のためにチョコチップ乗せて焼きました♪
初れぽ
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ざましー
すごく綺麗に焼けました!休校で給食のビスキュイパンが食べられず、食べたい〜と言う息子の為に。美味しかったです。