日韓伊♪仲良しアラビアータ♪
Description
イタリアンなのにコリアンも~ジャパンも~♪
写真載せました。。。(後からでスミマセン;)
写真載せました。。。(後からでスミマセン;)
材料
(2人分)
160g
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
適量
ベーコンなど(なくてもOK)
適量
50g
味噌
大さじ1程度
オレガノ(あれば)
小さじ1程度
塩
少々
50gくらい
作り方
コツ・ポイント
お好みで具材を追加してもいいと思います。
ソースを先に作っておいて(手順5まで)火を止めてから、パスタを茹で始めても大丈夫です。
その場合、最後に混ぜ合わせる時に、チーズがとろける程度にソースを温め直して下さいね。
ソースを先に作っておいて(手順5まで)火を止めてから、パスタを茹で始めても大丈夫です。
その場合、最後に混ぜ合わせる時に、チーズがとろける程度にソースを温め直して下さいね。
このレシピの生い立ち
アラビアータを作ろうと思ったら、唐辛子が無かったのでキムチを入れてピリ辛に。
まろやかさとコクを出したかったので、隠し味に味噌を入れました。
といった意味で、仲良し3か国です(笑)
まろやかさとコクを出したかったので、隠し味に味噌を入れました。
といった意味で、仲良し3か国です(笑)
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