カレーを麻婆豆腐風に。華 麗 豆 腐
あモアイ
作り方
-
-
1
-
残りのカレーを小鍋に入れて少し水でのばす
-
-
-
2
-
豆腐を麻婆豆腐に使うような形に切ったら入れる
-
-
-
3
-
※豆腐を崩したくない場合は一度茹でるとよいです
でも、つぶしたほうがおすすめ☆
-
-
-
4
-
鶏ガラスープの素をお湯で溶かして入れる。その後に豆板醤を入れて、味が均一になるように混ぜる
-
-
-
5
-
片栗粉を少量の水で溶かして回し入れる
-
-
-
6
-
にらが茹でてあったので４の前に入れています♪彩りも綺麗になりますよ
-
-
-
7
-
完成！！美味しくて止まりません！
-
コツ・ポイント
特にないです。しいて言うならいろんな材料で作れるので臨機応変かな？
このレシピの生い立ち
2，3日目のカレーを美味しく食べたかったから作ってみました
