簡単 ミネストローネ
Description
野菜たっぷり!余り野菜と トマトジュースで出来ます。
材料
オリーブ油
おおさじ1
ニンニク(チューブ)
少々
1個
4枚
1L
小1本
100g
2個
450cc
コンソメ(固形)
2個
2個
作り方
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1
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鍋にオリーブ油を入れ、ニンニクで香りを出す。玉ねぎとベーコンを細かく切り炒める、人参、大根も1cmに切る。
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2
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メークインは2cm角に切り 水、トマトジュース、コンソメ、1cm角のトマトを入れ少し煮込めば完成
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3
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4
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呑んでる時にスープは・・と言う方には!フライパンにスープを煮立たせ、ご飯と、とろけるチーズで、〆リゾットを。
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コツ・ポイント
トマトと トマトジュース あとは残り野菜がたくさん入れば ミネストローネが出来上がります。
このレシピの生い立ち
野菜類が 余った時 手軽に作れます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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