簡単 ミネストローネの画像

Description

野菜たっぷり!余り野菜と トマトジュースで出来ます。

材料

オリーブ油
おおさじ1
ニンニク(チューブ)
少々
1個
4枚
1L
小1本
100g
コンソメ(固形)
2個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にオリーブ油を入れ、ニンニクで香りを出す。玉ねぎとベーコンを細かく切り炒める、人参、大根も1cmに切る。

  2. 2

    写真

    メークインは2cm角に切り 水、トマトジュース、コンソメ、1cm角のトマトを入れ少し煮込めば完成

  3. 3

  4. 4

    写真

    呑んでる時にスープは・・と言う方には!フライパンにスープを煮立たせ、ご飯と、とろけるチーズで、〆リゾットを。

コツ・ポイント

トマトと トマトジュース あとは残り野菜がたくさん入れば ミネストローネが出来上がります。

このレシピの生い立ち

野菜類が 余った時 手軽に作れます
レシピID : 1628731 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みっちょちょんみ
家族にも好評でした!有り難うございました(^-^)/

つくれぽ♪ありがとうございます^^スープで野菜も取れるよね。

初れぽ
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jjcream
トマトジュースで作れるのは、とってもいいですね☆

レポありがとうございます^^ ジュースだと塩分控えめでいけますね。