詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆なすとひき肉の油味噌

簡単☆なすとひき肉の油味噌の画像

Description

とにかくご飯が進みます!!材料も少ないし簡単☆なすの食感がやみつきになります(・ω・)ノ

材料 （2〜3人分）

なす
3本
牛ひき肉
100gぐらい
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ3
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは たて半分に切り 幅1〜1.5cmぐらいの半月切りにして しばらくお水につけておきます。

  2. 2

    なすは時間がたったら お水をよく切ってザルにあげておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき ひき肉を色が付くまで炒めます。色が付いたらなすを入れて しんなりするまで炒めて下さい。

  4. 4

    しんなりしてきたら 味噌と砂糖を入れ 優しく混ぜ なすから出てくる水分がなくなるまで煮詰めます。

  5. 5

    水分がなくなったら 出来上がりです☆

コツ・ポイント

甘めの味付けになります☆もっと濃いほうがいいって方は味噌を少し足してみて下さい。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた料理の1つ。初めはなんか甘いなって思いますが だんだん止まらなくなってきます♪またなすの食感がとってもいいです☆是非作ってみてください!!
レシピID : 1628839 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年8月2日
写真
苺姫xxx
なすび1本で作りました！簡単にできてとっても美味しかったです！！

遅くなりすいません；とっても美味しそう☆レポ感謝です♪

2012年2月17日
写真
ひかる51
手軽で簡単しっかり味お弁当のおかずに重宝しますね(^-ﾟ)b

遅くなってすいません;つくれぽ感謝です♪うれしいです☆

2011年11月16日
初れぽ
写真
yukki05
しんなりしたなすが大好きです!甘くてやみつき*ごちそうさまです！

レポありがとうございます☆しんなりなす美味しいですよねぇ♪

つくれぽを書く

( )
atsuty
簡単☆なすとひき肉の油味噌
by atsuty