親子丼の画像

Description

甘辛い丼つゆが卵とご飯によくあいます。
とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

材料 (1人分)

鶏もも肉又は胸肉
50g
1/4~1/3個
2個
A.砂糖
大1
A.醤油
大2
A.みりん
大1
A.だし汁
100ml

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、玉葱は薄切りにする。

  2. 2

    丼鍋にA.を煮立て、鶏肉と玉葱を加え煮る。

  3. 3

    鶏肉に火がとおったら溶き卵を加え、お好みの固さで火をとめる。

コツ・ポイント

家族分作る場合は×人数の分量で2.までをお鍋で作っておき、卵を加えるときに一人分を丼鍋に入れて作ると上手くいきますよ。
お好みで葱や三つ葉を乗せてください。

このレシピの生い立ち

試行錯誤の結果辿りついたレシピです。
レシピID : 1629391 公開日 : 11/11/16 更新日 : 11/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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み一ちあ
倍量で作りました!おいし〜い!

嬉しいお言葉ありがとうございます。

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akェ★mama
何回かリピしてます♪ いつも美味しくて二杯食べてます(笑)

とっても嬉しいです!ありがとうございます

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いでりぃ
この、味付けがお気に入りです。 アレンジでカマボコ入れました♪

カマボコを入れると彩が良いですね。ありがとう

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Jock
独りご飯に打って付け!残った鶏腿なのにちょっと甘目で美味しいね。

刻み海苔がとっても美味しそう。ありがとうございます。