ランチに♪ひき肉とニラもやしのみそ炒め丼

もやしは洗ってざるで水気を切ります。ニラは３㎝位に切ってにんじんは細切りにします。味噌だれを混ぜ合わせておきます。

熱したフライパンに油をひいて、豚ひき肉を炒めます。肉の色が変わったらにんじんを加えて炒めます。

軽く炒めたらもやしと、ニラの根元の方をさっと炒めます。

ごはんの上に盛り付け、白ごまを散らします。