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きゃべつの巣ごもりたまご

きゃべつの巣ごもりたまごの画像

Description

目玉焼きを野菜と一緒に！

材料 （４～５人分）

きゃべつ
１／４～１／２個
生たまご
人数分
削りかつお
１～２袋（好みで）
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    きゃべつを千切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンに①のきゃべつと　水１００ｃｃを入れて蓋をして　中火で蒸します

  3. 3

    写真

    きゃべつがしんなりしたら　削りかつおを全体にふりかけて混ぜ　きゃべつに人数分の穴をあけ　生たまごを割りいれます

  4. 4

    フライパンの鍋はだからサラダ油を回しいれ　蓋をして好みの硬さになるまで蒸し焼きにします

  5. 5

    皿に盛り付けて　しょう油・塩こしょう・ケチャップ・ポン酢・ソースなど　好みの味でお召し上がりください

コツ・ポイント

サラダ油は　入れたほうが　取り出すときに　やりやすいと思います
きゃべつの量には　こだわりません
多ければ　1人分が多くなりますし　少なければ　少なくなります
そこは　臨機応変に＾＾；

このレシピの生い立ち

いつもの目玉焼きでは　野菜がとれないので
野菜がとれる目玉焼きを考えました
朝食にも　夕食のメインにも使える1品だと思います
目指せ　毎日野菜３５０ｇ！
レシピID : 1629971 公開日 : 11/11/17 更新日 : 11/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)
2020年8月5日
写真
ぷっくりんご
野菜がたくさん食べれて良かったです。
2018年10月19日
写真
ゆけり３兄弟
お久しぶりです～美味しく頂きましたーご馳走様

ゆけり３兄弟ｻﾝ　アリガトウ♪ いつもありがとうございます♪

2016年12月14日
写真
ゆすらいおん
鰹節の味が染みてますね。材料少なくて簡単♡

ゆすらいおんｻﾝ　アリガトウ♪ 朝食夕食困ったとき便利なの♪

2016年12月9日
写真
ちゃっちゃ☆
鰹節たっぷりにしちゃいました。ｷｬﾍﾞﾂたくさん食べれますね☆

ちゃっちゃ☆ｻﾝ　アリガトウ♪ 野菜がとれる目玉焼きです♡

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ＨＹＤＫＭ
きゃべつの巣ごもりたまご
by ＨＹＤＫＭ