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すべて材料を切ります。鍋にオリーブ油を適宜入れ、白菜の芯に近い白い部分を透き通るまで炒めます。
鶏肉、えのき茸、白菜の葉、コンソメ,調理酒を投入。水を具材の半分ぐらい入れて煮ます。
あくを取り、火を弱め牛乳を注ぎいれます。（沸かさないように弱火で）
塩コショウで味を調え、盛り付けて頂きます。
つくれぽありがとうございます♪素敵な仕上がりですね♫
つくれぽありがとうございます。椎茸も食感が良いですね♪
虹希さん
虹希さん
