とんぺい焼き(キャベツ&天かす)

とんぺい焼き(キャベツ&天かす)
材料は卵とキャベツと豚ばら肉と天かすだけ。でもボリューム満点のとんぺい焼きが出来ますよ♪

材料 (1~2人分)

キャベツ
100g
豚バラ薄切り肉
50g
天かす
大さじ2
塩、コショウ
少々
マヨネーズ、お好み焼きソース、カツオ節、青のり
適量
【A】
1つまみ
2個

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豚ばら肉は1センチ幅キャベツは千切りにしておきます。サラダ油を薄く敷いたフライパンで豚ばら肉の表面が白くなるまで炒めます

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次にキャベツを入れしんなりするまで炒め、天かすを入れ軽く塩コショウをして、取り出しておきます

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30センチ程度のフライパンにサラダ油小さじ1を入れ、よく混ぜた【A】を入れ卵が固まったら②を入れて包んで完成です。

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包む時は両端を真ん中に折りたたむようにすれば綺麗に包めますよ。

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お皿に盛って、お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青のりをのせて召し上がれ~♪

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ふわふわ玉子と豚肉・紅ショウガで作ったとんぺい焼き1号もよろしくね↓↓
レシピID :1519864

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野菜料理満載のブログ「Farmer's KEIKO農家の台所」よかったら見てくださいね→→

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http://ameblo.jp/farmers-keiko/

コツ・ポイント

天かすは、「イカ風味の天かす」を使うとさらに美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

薄焼き卵に豚肉を入れて作るとん平焼きは色々アレンジして作っています。
レシピID : 1631286 公開日 : 11/11/21 更新日 : 12/12/16

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

435 (388人)

19/03/19

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キャベツもたっぷり食べれてウマウマ^ - ^

ぴかっちー

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/08/24

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もやしとイカ入り天かすで作りました(#^.^#)

りっちゃん♪札幌

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/08/12

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簡単美味しい(*´∀`*)彼も美味しいって言ってくれて、リピ決定

うさっこ☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/06/16

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リピです!相変わらずの美味しさ、感謝です(*´꒳`*)♡

maaanyan

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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