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ブロッコリーは食べやすい大きさの房に分けます。軸は薄く輪切りにします。若干固め程度に湯がき、水けを切ります。
ハムは1cm幅に切り、ほぐしておきます。
水気の切れたブロッコリーを耐熱皿に並べ、その上にハムを散らします。
ソースを作ります。水けを切った豆腐に、マヨネーズ、味噌、七味を合わせて、フォークで豆腐を崩しながらまんべんなく混ぜます。
③の上に④のソースをかけます。
その上にピザ用のとろけるチーズをぱらぱらと散らします。量はお好みで。
オーブンの「グラタン」のキーで、こんがりチーズが色づくまで焼けば完成です。キーがなければ、230℃で15~20分です。
微妙に残った豆腐も大活躍ですね。ありがとうございました。
ヘルシーでいいでしょ。大豆パワーで元気になろう☆
私も豆腐大好き。体にもいいのでリピしてね☆
ははは、その姿を見てみたいわ♡おいしそうな焼き色ですね☆