♡きくらげのニンニク鶏がらスープ♡
作り方
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1
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きくらげは戻し 豆腐は角切り 野菜は 食べやすい大きさにカットします
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2
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鶏がらスープを温め すりおろしニンニクを加えます
まずニンジンを煮ます
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3
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ニンジンが煮えたら 豆腐・小松菜(下ゆでしたもの) キクラゲを加えます 醤油で味を調えます
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4
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沸騰したら 溶き卵を回しかけ 刻んだネギを加えて完成
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5
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お好みでラー油をかけてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鍋にも使う我が家の定番スープで 具沢山ポカポカスープに使いました(=∩_∩=)