上新粉de梅ヶ枝もち
accco_U
作り方
-
-
1
-
上新粉、片栗粉、塩、水をボールに入れててでこねる。
-
-
-
2
-
生地がまとまったら6等分。生地を手の上で広げたらあんこをのせ、平たくつつむ。
-
-
-
3
-
フライパンに生地をのせ、蓋をして片面10分ずつやく。
※あんこがもれてるけど、そこもご愛嬌・・・ｗ
-
-
-
4
-
こんがりやけたらできあがり♪
ある程度、粗熱が取れたらラップで包んで保存。（忘れるとカピカピになります…。）
-
コツ・ポイント
初回はラップに包むのが遅くなって、生地がカピカピに…
それもそれで歯ごたえありでおいしいけど、おもちの柔らかさに戻したいときは霧吹きでシュシュッとしてからレンジでチン！
それもそれで歯ごたえありでおいしいけど、おもちの柔らかさに戻したいときは霧吹きでシュシュッとしてからレンジでチン！
このレシピの生い立ち
あんこをつかったヘルシーおやつを検討中
(
)
accco_U
