★手作りひき肉でジューシー★ミートローフ
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作り方
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1
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牛肉、豚肉、玉ねぎ、にんじん、チーズは各4cm角に切り、パン粉は牛乳でしとらせておく。
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2
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卵は事前にとき、茹で卵は殻をむいておく。特製ソース材料【C】も事前に混ぜ合わせておく。
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3
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【A】をミキサーカップに入れ、粗挽き状態になるまで数回プッシュする。
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4
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3に【B】を加え、粗くみじん切り程度になるまで数回プッシュし、刻んだ後に小麦粉をまぶしておく。
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5
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ボウルに4を入れ、さらに卵、パン粉、ナツメグ、塩、こしょうを入れ手でよく混ぜ合わせる。
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6
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パウンドケーキ型にオーブンペーパーを敷き（又はサラダ油を塗り）、5の半量を入れる。
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7
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茹で卵を横向き入れ、残りの半量を入れ、200℃のオーブンで20～30分焼く。
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8
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焼きあがったミートローフを食べやすい厚さに切って盛り付け、ソースをかける。ブロッコリーを周りに飾ればできあがり。
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コツ・ポイント
各カバー、パワーポッドを順に取り付けた後は、パワーポッドとミキサーカップをしっかり押さえながらプッシュしましょう。
このレシピの生い立ち
ニンジャ キッチンプレップを使えば、華やかな豪華パーティー料理もあっという間に！
手作りひき肉でつぶつぶ食感とジューシーな肉汁を味わってください♪
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