ししゃものワイン蒸しの画像

Description

ガーリック味でふっくらおいしい♡

材料

7~10匹
にんにく(みじん切り)
1片
白ワイン
大さじ3
オリーブオイル
適量
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火にかける。

  2. 2

    香りが立ったらししゃもを焼いて、焼き色がついたら上下返して、弱火にする。

  3. 3

    白ワインを加え、蓋をして約2分加熱。

  4. 4

    トマトを加えて熱が通ったら、こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

ししゃもの塩味だけで、塩は入れなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ししゃもを洋風にアレンジしてみました。
レシピID : 1633799 公開日 : 11/11/21 更新日 : 11/11/21

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