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スーパーなどでばら売りされているラーメン用スープを使います。今日はこちらですがどこのメーカーでもOK。
キャベツは一口大、ニラは5cmほどの長さに切ります。ラーメンスープはぬるま湯で溶いておきます。
土鍋に下からキャベツ、もつ、もやし、ニラの順番で重ね、ぬるま湯で溶いたラーメンスープ2袋分を上からまわしかけます。
一番上に餃子の皮をびっしりと乗せます。(別に真ん中だけ空けたりしなくて大丈夫です^^)
全体に火が通るまでじっくり煮込んだら完成。野菜の水分が大分出ますが、足りないようなら水を足してさらに煮込んで下さい。
おいしそう♪細かい味付けの手間がないかららくちんですよね!