明太ポテトグラタンの画像

Description

フワフワ☆モチモチ☆
余り物でこんなに美味しくできるなんて…旦那も絶賛でした♪

材料 (2人分)

明太子
1腹
マヨネーズ
適量
適量
バター
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、里芋と一緒に耐熱皿に入れる。レンジで4分温める。

  2. 2

    じゃがいも、里芋の水気を切り、フォークの背で潰す。塊がゴロゴロ残る程度。

  3. 3

    生クリームに明太子を混ぜておく。[2]に生クリームの半量とマヨネーズを混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にバターを塗り、[3]の芋を敷く。上に残りの生クリーム、チーズをかけて、トースターで15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余り物
レシピID : 1634664 公開日 : 11/11/22 更新日 : 11/11/22

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