やさしいパンプキンスープの画像

Description

生クリなし!フープロ使って簡単に♪夏場は冷やしてもおいしいですよ~☆

材料

1/4個
小1個
1.5カップ
1カップ
バター
10g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    カボチャはわたを取ってスライスし、水をふってラップしてレンチン。粗めにつぶす。皮ごとでOK。玉ねぎはスライス

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを焦がさないようしんなりするまで炒める。

  3. 3

    フープロに①と②、牛乳を半量いれてスイッチオン。なめらかになったら鍋にうつすし火をかける。

  4. 4

    ③で残りの牛乳、ブイヨン入れて、水を足しながらお好みの濃さにしていく。塩コショウで味を整えて完成。パセリやクルトンを♪

コツ・ポイント

生クリームを入れるともっと濃厚になります☆
奇麗な色味がよかったら皮は除いてください。

このレシピの生い立ち

ごちそう作るときのスープは必ずパンプキン☆生クリーム使わず節約ヘルシーに^^
レシピID : 1635283 公開日 : 11/11/23 更新日 : 11/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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makipiko
煮物に飽きていたので、ポタージュを★美味しくできました^_^

やさしいお色で美味しそう~☆レポ感謝です(*^^*)

初れぽ
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★chomo★
生クリームなしなのに濃厚でおいしかったです♪ごちそうさまでした☆

きれいな色でおいしそう~!つくれぽありがとうございます☆