白菜のコッチョリ(和え物)
うさぎの目
作り方
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1
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ニンニクをみじん切りにする。
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2
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ボールに★を全て入れ、よく混ぜる。
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3
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白菜を縦に半分に切り、さらに4cm幅に切る。
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4
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芯の部分を先にボールに入れ、ビール手袋をしてよく混ぜる。
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5
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10分くらい置いたら、葉の部分を入れ、更に混ぜる。
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6
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味見をして、塩をふり味を整える。
皿にもり、ゴマをふって飾りつけ完成。
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コツ・ポイント
よく混ぜる。
このレシピの生い立ち
新鮮な無農薬白菜をさっぱり美味しく食べようψ(｀∇´)ψ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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