秋のホクホクきんぴら☆

ピーラーでにんじんをスライスし、さつまいもは好みの大きさに切りレンジで串が通るまで蒸します。

フライパンにごま油、サラダ油、ラー油を入れ、レンコンを炒め、切った天ぷら、にんじん、水を入れて炒めます。

しんなりしてきたら、さつまいも、調味料をいれて弱火で絡めます。白ごまをふって出来上がりです。